Shanghái es la considerada ciudad más futurista de China, con 24 millones de habitantes es una mezcla de modernidad y tradición. Aquí los robots ya forman parte del día a día, los ves por las calles, hoteles o centros comerciales, robots que te preparan el café o te traen la comida. También aquí está el tren Magrev, un tren con levitación que alcanza los 431 kilómetros por hora y el tercer rascacielos más alto del mundo, la torre de Shanghái. Esta ciudad es la potencia financiera y económica del país, sede de la bolsa de Shanghái y acoge el puerto de contenedores más activo del mundo, clave en el comercio mundial. Al lado de toda esta modernidad y el skyline más espectacular del mundo encontrarás templos budistas, jardines preciosos y una gastronomía deliciosa.

Información sobre Shanghái

Shanghái se ubica en la costa este de China, en el delta del rio Yangtsé. La ciudad está dividida en dos por el río Huangpu, un río de 113 kilómetros cuyo ancho varía a lo largo de su recorrido entre 300 y 700 metros y con hasta 9 metros de profundidad lo que permite la navegación de grandes barcos. La parte oeste, Puxi, es la parte más histórica y tradicional de la ciudad, con el Bund, los templos y jardines o la antigua concesión francesa y, la parte del este, Pudong, donde se encuentra toda la zona financiera y rascacielos de Lujiazui.
El río Huangpu es la principal fuente de agua potable de la ciudad y juega un papel importante en el comercio ya que conecta con el río Yangtsé y éste a su vez con gran parte del país. Por la noche podrás realizar cruceros nocturnos y disfrutar de las vistas de toda la zona de rascacielos iluminados. Para cruzar de un lado a otro puedes usar los ferries, el metro, el Bund Sightseeing Tunnel o cruzar en coche o didi.

Un poco de historia de Shanghái

Para ponernos en contexto en China tuvieron lugar dos Guerras del Opio, dos conflictos bélicos durante el siglo XIX entre China y diferentes países occidentales principalmente Francia y Gran Bretaña. Estos conflictos se ocasionaron por el tráfico ilegal de opio desde las colonias europeas hacia China ya que en ese momento China era autosuficiente y Europa no tenía con que comerciar, mientras que los chinos sí vendían productos locales como el té o la seda. El comercio de opio ocasionó un deterioro económico de la ciudad.
Esto ocasionó que el emperador del momento prohibiera el opio y se destruyeran barcos británicos cargados de opio. Como represalia el ejército británico atacó a China que fue derrotada en 1842. En ese momento se firmó el Tratado de Nankín, por el que China entregaba Hong Kong a los británicos. Obligaron la apertura de varios puertos al comercio extranjero, tuvieron que pagar varias indemnizaciones y se impuso un derecho a la extraterritorialidad, se empezaron a creas las concesiones.
Se establecieron concesiones británicas, francesa y estadounidense. La concesión francesa fue conocida por su estilo de vida cultural con cafés, villas art decó, edificios neoclásicos, paseos arbolados que a día de hoy se puede ver en la zona de la Concesión Francesa actual.

Durante finales del siglo XIX y principios del XX, Shanghái fue conocida como el “París del Oriente” donde prosperaron comercios de opio, bancos, casinos y cabarets de lujo, una mezcla de riqueza extrema y pobreza. Tras la segunda guerra mundial, los países europeos fueron renunciando a las concesiones y en 1949 con la formación de la República Popular de China, todo Shanghái volvió a estar bajo control chino.
Cómo llegar a Shanghái

Shanghái es una de las principales ciudades de China y cuenta con importantes estaciones de tren y aeropuertos.
Aeropuertos
Hay dos aeropuertos internacionales principales.
- Aeropuerto internacional de Pudong: ubicado en el distrito de Pudong a unos 30 kilómetros al este del centro de Shanghái. Es el principal aeropuerto internacional y nosotros llegamos aquí desde Fenghuang. Para llegar desde aquí al centro de la ciudad tienes varias opciones:
- Maglev: este tren de levitación magnética alcanza los 430km/h recorriendo unos 30 kilómetros hasta la estación Longyang en 7 minutos y 20 segundos por 50 yuanes. Vigila los horarios porque suele circular entre las 6:45 y las 21:30, por lo que si tu tren llega más tarde no podrás cogerlo.
- Metro: la línea 2 de metro sale desde el aeropuerto y en aproximadamente una hora te deja en el centro. Suele estar abierto hasta las 22-23 de la noche.
- Didi: cuesta alrededor de 45-60 minutos llegar en coche al centro, todo depende de la hora y el tráfico. Tendréis que buscar la zona de E-hailing para encontrar vuestro didi.
- Aeropuerto internacional de Shanghái Hongqiao: situado a unos 18 km al oeste del centro de Shanghái. Para llegar desde aquí al centro de la ciudad tienes varias opciones:
- Metro: las líneas 2 y 10 te aproximarán a diferentes puntos turísticos de la ciudad.
- Didi: cuesta alrededor de media hora llegar en didi al centro.
Ambos aeropuertos se encuentran conectados entre sí con un tren que tarda alrededor de una hora en cruzar la ciudad.
Trenes
Shanghái cuenta con uno de los sistemas ferroviarios más avanzados del mundo. Cuenta con tres estaciones de tren principales.
- Shanghái Hongqiao: es la más importante y popular, y se encuentra en el oeste de la ciudad, al lado del aeropuerto de Hongqiao, a unos 18 kilómetros del centro de la ciudad. Prácticamente todos los trenes de alta velocidad salen desde esta estación, a la que es fácil llegar con las líneas 2 y 10 de metro.
- Shanghái Railway Station: es la estación más antigua ubicada en la parte del casco viejo de Shanghái, cerca de Jing’an. Tiene dos zonas, la norte y sur conectadas con metro entre sí.
- Shanghái South: esta estación cuenta con trayectos más regionales.
Dónde dormir en Shanghái

La ciudad de Shanghái es enorme, y según donde te alojes podrás estar bastante alejado de los principales puntos turísticos. Si tienes poco tiempo te recomiendo que te alojes de forma céntrica para ahorrar tiempo en traslados. Hay varias zonas principales donde alojarse.
- Nanjing Road: la avenida comercial más importante de Shanghái y sus calles cercanas es uno de los principales lugares donde alojarse. Nosotros elegimos esta opción y nos alojamos en Rezen Murray Hotel o Rezen Meta Tree, por 207 euros durante tres noches. La ubicación era perfecta y la habitación aunque más pequeña que en otras ciudades del viaje, era cómoda y estaba muy limpia. Muy recomendable. Tienes que saber que la zona de Nanjing Road es enorme, si buscas una opción más cercana al Bund busca por la zona East.

- The Bund: la zona más popular pero también de las más caras. Está prácticamente al lado de Nanjing Road y si lo coger con vistas podrás disfrutar del skyline.
- Pudong: si quieres dormir entre rascacielos puedes elegir esta opción, aunque es algo más tranquila que la zona de Nanjing.
Cómo moverse por Shanghái

Shanghái es una ciudad de grandes dimensiones, y tráfico conflictivo según el momento del día y el lugar. Para desplazarte por la ciudad podrás:
- Metro: fue nuestro principal medio de transporte por la ciudad ya que todos los puntos turísticos más relevantes están bien conectados con él. El precio es muy económico, entre 3 y 8 RMB.
- Didi: otra opción es coger un didi pero el tráfico en la ciudad sobre todo a ciertas horas es muy caótico, así que vigila bien los tiempos porque es posible que no te salga rentable.
- Alquiler de bicicletas: en Shanghái llama la atención la cantidad de bicicletas que hay por la calle, más que en otras zonas de China. Hay mucha gente que las alquila para recorrer principalmente toda la zona de la concesión francesa donde el tráfico es mucho más ligero. Para alquilar neceitarás llevar el pasaporte.
- Ferry: existe un sistema de ferries con varias líneas que operan entre las 7.00 y las 22.00 con precios muy asequibles y que permiten muy buenas vistas.
- Bund Sightseeing Tunnel: viral en redes sociales, aunque algo caro para la experiencia que aporta. Es un pequeño vagón de cristal que cruza el río a través de un túnel con luces y dibujos en su interior. Nosotros no lo utilizamos.

Mejor época para ir a Shanghái

Las mejores estaciones para visitar Shanghái son primavera y otoño, ya que el verano es muy caluroso con temperaturas muy altas y mucha humedad que generan sensaciones térmicas muy altas, además de mayor riesgo de tifones. En invierno puede hacer bastante frío con sensaciones térmicas bajas por la humedad y la falta de buenas calefacciones. Nosotros estuvimos a principios de octubre y es donde más calor pasamos en todo el viaje.
Qué hacer en Pudong, Shanghái

Aunque lo más popular de Shanghái es su bonito skyline, la ciudad tiene mucho más que ofrecer. Aquí os dejamos un resumen de las cosas más importantes que no os podéis perder en la zona más moderna de la ciudad.
Oriental Pearl Tower
Este es el edificio más icónico de todo Pudong y mide 460 metros de altura. Es una torre de telecomunicaciones con 11 esferas futuristas que se ilumina cada noche con distintos colores. Cuenta con un mirador que, aunque no permite salir al exterior sí tiene una zona de suelo de cristal. Se pueden comprar los tickets de entrada allí mismo y tiene restaurante arriba.

Mignzu Roundabout
En las inmediaciones de la Oriental Pearl Tower se encuentra está rotonda peatonal elevada que permite obtener unas vistas preciosas de la zona, además de estar iluminada. Muy cerca se encuentra la tienda de Disney, por si os gusta la tienda. Puedes acceder desde entrance and exit 6, lo encontrarás en Amap y son unas escaleras mecánicas rodeadas de rascacielos.
Centro Comercial Super Brand Mall
Conectando con Mignzu Roundabout está un centro comercial con vistas muy chulas y tiendas que puedes visitar. Una de ellas es Holiland, una tienda de dulces muy curiosos que tiene zona de mesas para poder probar los distintos dulces que tengas. Además, hay algún restaurante bastante viral dentro del centro comercial por lo futurista de su ambientación, aunque por lo que me informé es más la ambientación que el tipo de comida. Nosotros no los probamos, pero estos sitios son: Spacelab y Warehouse.
Pasear por Lujiazui
Lujiazui es la zona futurista de Pudong, puedes callejear para observar sus impresionantes miradores desde abajo, pasear por Binjiang Avenue junto al río Huangpu para observar el Bund y subir a sus miradores y azoteas.


Subir a la Torre de Shanghái
La Torre de Shanghai es el tercer edificio más alto del mundo, mide 632 metros y sólo le supera el Burj Khalifa y el Edificio Merdeka. Tiene una plataforma de observación en la planta 118, a 562 metros de altura. Se tarda menos de un minuto en subir, con velocidades de hasta 18 metros por segundo. Al llegar tendrás unas vistas alucinantes de toda la ciudad, se puede realizar la vuelta completa al edificio.

- Precio: el precio varía dependiendo de la entrada que adquieras.
- Si subes al piso 118 tiene un coste de 180 RMB.
- Si decides subir a la zona del Sky con 268 RMB. Esta entrada está tres pisos más alta, en el piso 121. Cuenta con
- Entrada: puedes adquirirla a través de alguna plataforma con antelación o comprarla allí directamente. Nosotros nos pusimos en la fila de acceso y ellos te indican los pasos a seguir, ya que la taquilla se encuentra más adelante, cuando ya llevas un poco de fila hecha.
- Horario: suele ir desde las 8:30 de la mañana hasta las 22:00 de la noche siendo la última entrada un rato antes del cierre.
- Consejo: si vas al atardecer podrás disfrutar de día y sobre todo por la noche iluminado. Cuentan con lockers para equipaje si lo necesitas. Nosotros no hicimos apenas fila pero sí que sé de gente que ha tenido que esperar un buen rato para subir.

Crucero por el Río Huangpu
Lo que más nos gustó de Shanghái sin duda fue este paseo en barco por el río al anochecer. Hay varios muelles para coger un crucero. Shiliupu es uno de los muelles donde se puede coger este barco y es al que nosotros fuimos. El precio aproximado es de unos 150 yuanes por personas y el barco sale cada 20 minutos entre las 11 y las 9 de la noche. Nosotros llegamos y sobre la marcha compramos billetes para el siguiente barco que salía 15 minutos después, no sé si habrá días que pueda resultar más conflictivo. Para tener las mejores vistas lo mejor es ponerse en la zona de arriba, da igual el lado ya que gira sobre sí mismo así que podrás disfrutar de las dos orillas.
- Precio: 150 RMB.
- Duración: los cruceros suelen durar entre 45 minutos y una hora.


Tomar algo con vistas en Shanghái
En Shanghái hay varias azoteas con vistas bonitas de la ciudad iluminada para tomar algo. Nuestra intención era ir a una llamada The Flair en el hotel Ritz-Carlton Shanghái en Pudong, pero no nos dió tiempo ya que las luces se apagan pronto, así que lo dejamos en pendiente para la próxima visita. Otros lugares que tenía apuntados son The House of Roosevelt, The Rooftop en el Shanghái Edition Hotel o Char Bar en Hotel Indigo Shanghái.
Centro comercial de imitaciones A.P Xinyang Fashion & Gifts
En Pudong hay un centro comercial de imitaciones al que se llega a través de la línea 2 de metro. Podrás encontrar de todo, ropa, tecnología, maletas etc.. Nosotros estuvimos apenas un rato y encontré una tienda de qipaos impresionante. Los hacían a medida y tardan alrededor de una semana en entregarlos así que no pudo ser, pero si os apetece la idea fue la tienda de Qipaos más bonita que vi. Para acceder al mercado puedes hacerlo directamente desde la estación de metro.

Qué hacer en Puxi, Shanghái

Puxi es la parte más histórica y tradicional de Shanghái, con el Bund, los barrios de la concesión francesa, avenidas llenas de tiendas y mucha vida. Aquí podéis encontrar las principales cosas que hacer.
Zona del Bund
La imagen más icónica de Shanghái es la que se obtiene del Skyline de Pudong desde el Bund, la calle principal que recorre toda la orilla del río Huangpu. Hay varias partes dentro del Bund por donde puedes pasear, nosotros subimos hasta Northbund y paseamos hasta pasada la zona de Nanjing Road.
- Northbund Greenland: esta zona no tan turística tiene unos jardines con vistas a la Oriental Pearl Tower, con alguna terraza y restaurante para tomar algo. Una parte del Bund más relajada y verde donde pasear.

- Rockbund: cerca de Northbund está esta zona más tranquila y también muy comercial, con restaurantes, cafeterías y tiendas y una calle Yuanmingyuan Road con arquitectura de estilo europeo. Nosotros paseamos por la mañana y paramos a tomar un café.

- Hongkougang: esta zona conecta el Bund con la parte norte del Bund a través de Waibaidu Bridge, un puente metálico muy fotografiado. También puedes encontrar cafeterías con vistas como Manner Coffee.

- The Bund: es la parte más conocida donde se toman las fotografías más típicas del Skyline. Consiste en un paseo con edificios coloniales estilo europeo construidos durante el siglo XX cuando Shanghái estaba compuesta por concesiones. Aunque es la parte más turística es imprescindible ir durante tu paso por Shanghái, durante el día, pero también por la noche. Puedes visitar alguno de sus edificios como el Península Hotel o Fairmont Peace Hotel. Enfrente del monumento de los héroes es la zona más concurrida para realizarse fotografías. Hay que tener en cuenta que el horario de apagado de luces suele ser temprano, sobre las 22 de la noche.


Nanjing Road
La principal arteria comercial de Shanghái, un paseo peatonal lleno de carteles de neón, tiendas comerciales y restaurantes. Es una calle de 5 kilómetros que conecta la plaza del Pueblo con The Bund, la parte de la orilla del río que tiene las vistas más bonitas hacia el Skyline. Se distinguen dos zonas principales:
- East Nanjing Road: la zona más popular de la ciudad que conecta con el Bund. Aquí puedes encontrar tiendas importantes como Miniso, Toptoy, Lego, M&M’s, Nike o Huawei.


- West Nanjing Road: esta zona es más lujosa y exclusiva, con tiendas de lujo como Prada o Gucci, un Starbucks Reserve Roastery espectacular y calles con centros como Zhang Yuan (The Former Residenc of Mr Zhang) en Maominng North Bund, Wuijiang Street, o la calle Shimen. Nosotros coincidimos con un espectacular barco de Louis V.


People’s Park
Este parque se encuentra en Nanjing Road, entre la zona este y oeste de la avenida. No es un parque muy grande, pero hay un paseo agradable donde en función del día de la semana podrás encontrar el Tinder de China, un mercado donde encontrarás carteles con datos de mujeres y hombres cuyos familiares les buscan pareja.

Yuyuan Gardens
Los jardines Yuyuan son un ejemplo de arquitectura de la dinastía Ming. El jardín tiene varias zonas principales con estanques de loto, canales, puentes en zizgzag rodeados de sauces y la Roca de Jade, la joya del jardín. También está la zona del Mercado de Yuyuan, un conjunto de edificios comerciales donde encontrarás muchas zonas de restauración, casas de té, tiendas y espectáculos de iluminación por la noche. Nosotros solo tuvimos tiempo para visitar la zona del mercado.
- Horario: 9.00 a 16:30.
- Precio: 30 – 40 RMB.
- Duración de la visita: dependiendo de lo que te detengas en los comercios, puedes estar de una a tres horas.


Jing’an Temple
Templo Budista de tejados dorados ubicado entre edificios modernos en el centro de Shanghái. En mi opinión y después de ver bastantes templos budistas en distintas ciudades de China, no es un imprescindible en tu visita a Shanghái.
- Horario: 7:30 a 17:00
- Precio: 50 RMB
- Duración de la visita: menos de una hora

Templo Buda de Jade
Uno de los templos más importantes de la ciudad es el del Buda de Jade, que posee dos estatuas de Buda en Jade blanco traídas desde Birmania y que están talladas en una sola pieza.
- Horario: 8:00 a 16:30.
- Precio: 20 RMB
- Duración de la visita: menos de una hora

Concesión Francesa
Esta zona es la más europea, conocida por sus avenidas arboladas, sus casas abuhardilladas y bajas, cafeterías, tiendas y mucha gente en bicicletas. Es un área amplia con varias calles que son las principales: Huaihai Road, Wukang Road, Anfu Road, Fuxing Road, Yanging Road y Hengshan Road.
Hay varias tiendas y cafeterías muy virales por esta zona que puedes visitar, aunque son bastante más caras que en otras zonas. Algunas de ellas son 13 de marzo, Gentle Monster, Miniso o Haus Nowhere.


Tianzifang
Este entramado de callejones se encuentra en la zona de la concesión francesa, con callejones llenos de tiendas de artesanías, una ambientación más tradicional con tiendas de té y comida, varias tiendas de imitaciones y bastantes de pañuelos de seda y qipaos.


Xintiandi
La zona de Xintiandi es una zona comercial que parece un outlet al aire libre: tiendas, terrazas, galerías de arte y restauración. Una zona más chic y de moda que nos impresionó menos que otras de las que visitamos en Shanghái.


West Bund
Esta zona de la ciudad que nosotros no llegamos a explorar, se ha convertido en un distrito más artístico y cultural dentro de la ciudad. Es una zona moderna ideal para quienes disfrutan del arte contemporáneo. Aquí encontrarás museos como el West Bund Museum, el West Bund Artistic Center, el Expoculture Park o el Shanghái Botanical Garden.
1000 Trees & M50 Art District
Más al norte de la ciudad se encuentran estas dos ubicaciones. El primero es un centro comercial con una arquitectura llamativa realizada por el mismo arquitecto que The Vessel en Nueva York. Está formado por más de 1000 columnas estructurales coronadas con un árbol y plantas. Justo al lado está el centro de arte M50, una artística de ambiente industrial con galerías de arte y estudios de artistas. Nosotros no visitamos ninguno de los dos lugares ni considero que sean un imprescindible, pero si tienes tiempo y ganas ya sabes que existen.
Chenshan Botanical Garden
Si tienes mucho tiempo o has visitando Shanghái varias veces puedes ir a conocer estos jardines botánicos ubicados a 40 kilómetros del centro de la ciudad, con jardines verticales, invernaderos gigantes y jardines temáticos.
Otras cosas que hacer en Shanghái

Comprarse un Qipao
Una de las cosas con las que más ganas me quedé fue hacerme un qipao a medida. Si bien es verdad que sobre todo por la zona de la concesión francesa y particularmente en Tianzifang encontramos muchas tiendas con algunos ya confeccionados de distintas calidades, los de mejor calidad y más bonitos requerían de varios días de confección. También se ofrecen a enviártelo dentro de China por lo que puede ser una opción si vas a cambiar de ciudad y puedes encargártelo al principio.

Ir a Disneyland Shanghái
Si te encantan los parques de atracciones puedes aprovechar para visitar Disneyland en una visita de un día. Desde el centro de la ciudad puedes coger varios medios de transporte:
- Cómo ir:
- Metro: tendrás que coger varias líneas de metro que en alrededor de una hora te dejarán en el parque.
- Didi: la forma más cómoda aunque no la más económica, tarda alrededor de media hora o cuarenta minutos desde el centro por alrededor de unos 100-120 RMB.
- Autobús: existen líneas de autobús que te dejan en el parque.
- Precio: dependiendo del pack que adquieras las entradas parten de 425 RMB
- Consejos:
- Lleva pasaporte ya que os recuerdo que en China es obligatorio para comprar entradas y acceder a los distintos recintos.
- Si vas en fines de semana o fechas señaladas adquiere tu entrada con antelación.
Hacer excursiones desde Shanghái
Desde Shanghái puedes visitar atracciones turísticas en viajes de un día en tren que te pueden llevar a conocer zonas muy bonitas del país. Algunas de estas excursiones pueden ser:
- Pueblos del agua: también denominados como “Las Venecias Chinas” son pueblos chinos antiguos construidos sobre canales. Los más populares son Suzhou, Zhujiajiao, Tongli o Zhouzhuang. Nosotros no tuvimos tiempo, pero en tren puedes llegar a ellos en trayectos de entre media hora y hora y media.
- Hangzhou: esta bonita ciudad se encuentra a una hora en tren desde Shanghái. Su principal atracción es el Lago del Oeste, donde puedes pasear en barco, cruzar sus puentes o visiar alguno de sus templos.
- Nanjing: antigua capital de China visitarla se hace algo más complejo ya que se encuentra a casi dos horas en tren. Puedes visitar lugares como la Muralla de la ciudad, el memorial de la masacre de Nanjing o la Montaña Púrpura.
- Luyang Lake: este lago está bastante alejado, pero si tienes curiosidad puedes conseguir visitarlo en un día. Consiste en un bosque flotante donde los árboles crecen directamente dentro del agua cubierta de una capa verde. Puedes alquilar un bote y navegar entre los árboles.
- Área escénica de Shenxianju: esta impresionante zona cuenta con el Puente Ruyi, un puente de cristal y acero ondulado ubicado a 140 metros de altura y con dos niveles diferentes. Aunque puedes visitarlo desde Shanghái realmente es una paliza, así que puedes aprovechar para dormir en Linhai o Taizhou.
Qué comer y dónde en Shanghái

Shanghái es una de las ciudades donde mejor comimos durante nuestro viaje por China. Hay algunos platos que son típicos de la zona, así como algunos locales recomendados:
Xiaolongbao
Uno de los platos más populares y que encontrarás en muchos de los locales son estos sacos estilo dumplings que vienen rellenos con carne o pescado y caldo. Hay que comerlos con mucho cuidado si no quieres quemarte y mancharte. Se ponen sobre la cuchara, se perforan con el palillo y se absorbe el caldito. Después ya se pueden comer. Nosotros probamos varios pero los más típicos y que están muy ricos son de cangrejo. Un sitio muy popular donde nosotros los probamos es Lailai xiaolong. También los encontrarás en otros locales como Jia Jia Tang Bao o Wuyouxian.


Shengjiangbao
Parecidos a los anteriores tienen una masa más gruesa y están fritos, cuidado igualmente con el caldo del relleno o te mancharás entero. Nosotros los probamos en Yang’s Dumplings aunque nos gustaron más los anteriores.

Panceta de cerdo
Uno de los platos más típicos de Shanghái son los cubos de panceta cocinada a fuego lento con salsa agridulce. Nosotros no los probamos, pero apunté estas recomendaciones: Maolong restaurant y Lanxin Restaurant.
Costillas de cerdo agridulces
Otro de los platos estrella hechos a base de cerdo son las costillas agridulces, que en ocasiones se acompañan con fideos. Se sirven con hueso así que prepárate para limpiar bien las costillas. Una de las recomendaciones que tenía apuntada para probar este plato es Jingmei Wuxi, aunque también tiene otras cosas.
Crab Noodles
Otro de los platos más populares son los fideos de cangrejo, unos fideos cubiertos con una salsa espesa con carne y huevas del cangrejo de río de Shanghái, un sabor muy marítimo que tiene precios algo más elevados que otros platos. Estos fideos puedes probarlos en varios locales como por ejemplo Aniang noodle restaurant. En redes sociales vimos mucho una especie de dumpling enorme de cangrejo en algunos mercados callejeros que te lo sirven con pajita. La realidad es que este dumpling parece algo más viral que otra cosa.
Cong You Ban
Estos fideos más sencillos también son muy típicos en la ciudad, y se sirven con aceite de cebolleta caramelizada. Son más simples, pero tienen mucha fama.
Scallion Pancakes
Un estilo de tortitas saladas y crujientes rellenas de cebolleta picada que puedes tomar como un aperitivo callejero.
Jiangbin
La estrella de los desayunos callejeros en Shanghái son estas crepes con harina y huevo rellenos de cebolleta picada, sésamo y otras especias que complementan con masa frita en su interior además de salchicha, queso u otros complementos. No me resultó fácil encontrar locales pero me apunté este para la próxima vez, Dingxing Road Danbingtan. La zona de Huanghe es conocida por servir este tipo de desayunos.
Otras recomendaciones
- Si tienes ganas de tomarte un Hotpot aunque no es típico de esta zona puedes probar Daimei Hotpot o Nanmen Hotpot, este último lo probamos nosotros en Pekín.
- Weixiangzhai: probar los majiangmian, noodles con crema de cacahuete y sesamo. Hay uno en Nanjing road y otro en Huaihai road. Nosotros fuimos y comimos genial por menos de 10 euros los dos.


- Renheguan: este local estaba en mi lista y fuimos a la hora de comer. Nos dieron ticket para dentro de alrededor de cinco horas, así que no pudimos probarlo, pero las reseñas son muy buenas.

- Dushe Noodles: cerca de nuestro hotel estaba este local de noodles donde cenamos unos agridulces y otros estilo kungpao y estaban los dos deliciosos, por menos de 10 euros.

- En varios centros comerciales se encuentra el local llamado Rourou rice, un local de hamburguesas locales con salsas especiales y acompañamientos que tenía muy buena pinta.
- Holiland: si buscas probar dulces atípicos y con diseños diferentes ve a probar este tienda ubicada en Pudong, dentro del centro comercial de Super Brand Mall.
Itinerario de tres días en Shanghái

Día 1 en Shanghái
Nuestro primer día en Shanghái comenzó con dos de las visitas más culturales, el templo del Buda de Jade y el templo de Jing’an, aunque ninguno de los dos nos pareció imprescindible. Probamos al terminar uno de los xiaolongbao más famosos de la ciudad en Lailai Xiaolong. Después de un paseo por la zona nos fuimos a comer a Weixiangzhai unos ricos noodles con cacahuete y dedicamos la tarde a pasear por toda la zona de la concesión francesa. Al anochecer nos acercamos a la zona de Yuyuan, muy bonito con todo iluminado, y sobre las 20.00 llegamos a Shiliupu Wharf, donde compramos billetes para el siguiente crucero por el río Yangtsé. Una experiencia inolvidable. Cenamos cerca del hotel unos noodles riquísimos en Dushe Noodle.
Día 2 en Shanghái
Comenzamos el día visitando los distintos tramos del Bund. La primera parada fue NorthBund, una zona verde con vistas muy bonitas a los rascacielos, aunque lo pillamos con vallas por alguna celebración. Seguimos por Hongkou Gangbengzha y llegamos a Rock Bund donde paramos en una cafetería. Luego volvimos a salir hacia el Bund donde recorrimos la calle tomando fotos de ambas orillas hasta que comenzamos a recorrer Nanjing Road. Aquí puedes entretenerte mil horas viendo tiendas. Cogimos unos dumplings de Yang’s Dumpling para llevar y después comimos unas ricas hamburguesas del Five Guys. Seguimos paseando por la calle, hasta llegar a People’s Park donde pasamos apenas media hora. Como teníamos algo de tiempo antes del anochecer nos cogimos el metro hasta un mercado de imitaciones llamado AP Plaza, donde nos compramos unas maletas de mano y unos vasos de Stanley. Al salir volvimos hacia Pudong para visitar la Torre de Shanghái, con unas vistas espectaculares a la ciudad iluminada. Merece totalmente la pena. Al bajar dimos un pequeño paseo por la zona y volvimos hacia el Bund para una última vista hacia todos los rascacielos iluminados. Cenamos de vuelta en un local un cerdo agridulce riquísimo además de otros platos.
Día 3 en Shanghái
En nuestro último día por Shanghái, aprovechamos la primera hora para reorganizar maletas. Después visitamos la zona de Tianzifang, que también tiene bastantes tiendas. Seguimos por Xintiandi, una zona con tiendas más lujosas que no disfruté tanto. Comimos allí en un restaurante que no nos gustó mucho. La última parada del viaje fue Nanjing Road la parte West, una zona muy animada y que nos gustó mucho. Después cogimos el metro para ir al aeropuerto y volar de vuelta a España.
Y con esto terminamos toda la información sobre Shanghái, uno de los lugares que no te puedes perder en tu viaje por China.

