Qué hacer en Chongqing

Situada en el suroeste de China a orillas del río Yangtsé, la ciudad de Chongqing es una de las cuatro municipalidades autónomas de China, como Pekín, Shanghái y Tianjin. Esto significa que no forman parte de ninguna provincia, sino que tiene el rango administrativo de una de ellas y están bajo control directo del gobierno central. Aunque históricamente formaba parte de la provincia de Sichuan, con la que comparte cultural y gastronómicamente muchas cosas, en 1997 se separó. Su territorio es enorme, con 32 millones de habitantes acogiendo pueblos, montañas y zonas rurales.

Chongqing es conocida como la ciudad de las montañas y de los túneles. Esto se debe a que está construida sobre un terreno lleno de montañas y valles, donde cada barrio se ubica en un nivel diferente con decenas de escaleras que les separan, incluso ascensores o metros interminables.

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Durante la segunda guerra mundial Chongqing fue nombrada capital provisional de guerra debida a su posición estratégica en la montaña que la hacía difícil de invadir, así como su conexión con el río Yangtsé. Japón al no poder invadir por tierra la ciudad realizó una campaña aérea de bombardeos masivos lo que dejó a la ciudad en ruinas y conllevó a la construcción de muchos refugios antiaéreos que a día de hoy siguen en pie. Estos refugios se excavaban directamente en las rocas de la montaña, siendo algunos de ellos de varios kilómetros de largo y, hoy en día, se han convertido en almacenes, bares, restaurantes de HotPot o casas de té. Actualmente uno de los refugios se ha convertido en museo conmemorativo y otros se han reutilizado en otros periodos de la historia como por ejemplo la guerra fría.

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Para llegar a Chongqing probablemente lo hagas en tren si vienes desde Chengdú ya que están muy próximas entre sí. Si sales de la ruta más frecuente quizá tu ciudad de origen sea otra, como en nuestro caso, así que por aquí os dejo las opciones.

• Aeropuerto: en la ciudad de Chongqing solo hay un aeropuerto comercial.
  • Aeropuerto Internacional de Chongqing Jiangbei: está ubicado en el distrito de Yubei, a unos 20 kilómetros del centro de la ciudad. Desde allí podrás llegar a tu alojamiento mediante varias líneas de metro o autobús, o si buscas la forma más sencilla, mediante Didi o transporte privado.

• Tren: la ciudad de Chongqing cuenta con varias estaciones de tren, aunque una de ellas es la más concurrida.
  • Chongqing North Railway Station (Chongqingbei): ubicada también en el distrito de Yubei, a 8 kilómetros del centro de la ciudad esta estación cuenta con muchas líneas de alta velocidad.

• Chongqing West Railway Station (Chongqingxi): situada en la región suroeste de la ciudad, a unos 18 kilómetros, también cuenta con importantes líneas de alta velocidad.

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Como hemos dicho antes, Chongqing es enorme, con 32 millones de habitantes. La mayoría de sitios que visitar se encuentran más o menos en la misma zona, pero tendrás que coger varios transportes. Mi recomendación es alojarse en la zona de Jiefangbei ya que es la parte más céntrica y que tiene acceso a más puntos turísticos, aunque seguro que hay otras partes de la ciudad más baratas. Si te quieres dar el lujo, puedes quedarte en el hotel Raffles, el edificio más imponente de la ciudad.

Nuestro alojamiento durante tres noches aquí fue el hotel Chongqing Jiefangbei Hongya Cave Houju, que estaba perfectamente situado en el centro de la ciudad, en la planta 14 de un edificio. Las vistas desde la ventana eran impresionantes, el único fallo fue que el baño necesitaría una reforma.

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Conocida como la ciudad de la niebla, Chonqging amanece muchos días con una densa capa de niebla debido a la alta humedad del río Yangtse unido al paisaje montañoso que retiene esa humedad. En invierno esta niebla es muy frecuente, y aunque las temperaturas no son muy bajas, la sensación térmica con tanta humedad es bastante inferior.

Durante el verano, la ciudad es una de las más calurosas del país con temperaturas habituales de 40 grados que empiezan a descender en septiembre, siendo más suaves a partir de octubre.

Por lo tanto, la mejor temporada para visitar la ciudad es en primavera y otoño, de marzo a mayo o de octubre a noviembre, antes de que aumenten las nieblas.

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Debido a los niveles que existen en la ciudad puede llegar a ser muy fácil perderse. Es importante usar bien la aplicación de Amap y llevar bien los puntos apuntados ya que a la hora de organizar el viaje esta ciudad me pareció la más complicada y la que más puntos tenía mal ubicados en Google Maps. Por la parte central de la ciudad es fácil ir caminando de un sitio a otro, las zonas más alejadas como Ciqikou nos decantamos por coger un Didi.

También tienes la opción de coger alguna línea de metro. Si lo haces prueba la de Liziba, así podrás experimentar la experiencia desde dentro y luego desde abajo.

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La ciudad de Chongqing es inmensa y tiene muchos sitios fuera de la principal zona turística, por lo que en función de los días que estés deberás escoger que zonas visitar. Mucha gente va de paso a esta ciudad y la realidad es que en un día no te da tiempo a nada, nosotros estuvimos dos días completos y nos hubiéramos quedado más.

Una de las principales zonas comerciales de la ciudad por excelencia es Jiefangbei, siendo considerada el centro de la ciudad. Esta zona gira alrededor del Monumento a la Liberación que conmemora la liberación de la ciudad durante la Segunda Guerra Mundial y del cual parten cuatro calles principales. La zona está llena de luces de neón, restaurantes, comercios y mucho mucho ambiente. Te recomiendo que vayas por la tarde – noche para verlo con luz y luego iluminado.

Otra de las calles principales del centro de la ciudad es Bayi Road, con numerosas tiendas, cafeterías, restaurantes y centros comerciales. También cuenta con una zona de Street food.

En general en toda China hay mucha comida callejera, muchas calles con una vibrante vida local en las que encontrarás infinitos puestos de todos los tipos y clases. Por la zona del centro de Chongqing hay varios de ellos que nosotros visitamos Jiaoghangkou Market y Haochi Street.

Este edificio también se ha hecho muy viral en redes sociales ya que accedes a él por lo que supuestamente es la planta calle a una plaza muy grande y al otro lado del edificio te encuentras con que estás a 22 plantas de altura. La verdad que las vistas son impresionantes.

Esta zona también se encuentra en el centro, muy próxima a Jiefangbei, y mezcla arquitectura tradicional dentro de un paisaje moderno, con callejones, casas antiguas y arte urbano. Es perfecto para perderse haciendo fotos o visitando tiendas. Está muy cerca también de Hongyacave. Junto a Daijia Alley está el Chongqing Artistic Center, un centro cultural con exposiciones de arte, talleres y eventos. Nosotros no entramos, pero la zona tiene mucho ambientillo y el edificio es muy curioso.

En medio de todo el caos y la modernidad se encuentra este templo budista, también llamado Luohan temple, famoso por poseer 500 esculturas de la dinastía Song, estatuas de arhat. Las vistas desde allí son preciosas.

• Horario:  8:00 – 17.00/18.00.
• Precio: 20 yuanes
• Duración de la visita: algo menos de una hora

Cuando piensas en Chongqing esta es una de las principales imágenes que te vienen a la cabeza. Este enorme complejo arquitectónico de estilo tradicional que alberga decenas de restaurantes, tiendas o cafeterías está ubicado en el acantilado, con vistas al río, y su iluminación nocturna atrae a todos los turistas que visitan la ciudad. Eso sí, cuidado, quizá sea la zona más concurrida de la ciudad y puede resultar hasta agobiante. Uno de los puntos desde donde mucha gente obtiene su foto es Qiansinmen Bridge, pero puedes cruzar al otro lado del río, en la zona del Jiangbeizui Riverbank Park, en la parada del Gran Teatro para conseguir una panorámica preciosa y sin tantísima gente.

Otra de las imágenes más emblemáticas de la ciudad es este complejo arquitectónico futurista que se ilumina por la noches, creando un skyline que no te dejará indiferente. Consiste en ocho rascacielos conectados con un puente horizontal, albergando restaurantes, hoteles y centros comerciales.

• Una de las actividades que puedes hacer es subir al Skybridge desde donde “te cuelgan” para tener unas vistas espectaculares de la ciudad.
• Nosotros subimos al bar Shua, ubicado en el hotel Intercontinental en la planta 42, con la intención de tomar unas bebidas con vistas a la ciudad, pero nos coincidió con un evento privado y no pudimos entrar.

En la ciudad existe un teleférico que cruza el río, ofreciendo unas bonitas vistas panorámicas. Esta cabina se puede coger desde cualquiera de los dos extremos del río, aunque si lo coges desde el extremo ubicado en el centro de la ciudad suele haber bastante fila. Nosotros lo vimos desde el edificio White Elephant, un edificio que a priori no te llama la atención, pero es conocido por su arquitectura. En su interior puedes apreciar los distintos niveles en los que está construida la ciudad, además de observar el río y la telecabina. Los alrededores del barrio son muy curiosos, no te pierdas dar un paseo por la zona y observar la vida local. Cerca se encuentra la zona de Baizang Traditional Scenic Area, una zona tradicional donde puedes hacer un breve paseo.

Este edificio construido en 1759 durante la dinastía Qing servía como centro social, comercial y cultural para gente proveniente de otras regiones de China, como Hubei o Hunan. Compuesto por patios, jardines y salones, actualmente es un museo que se puede visitar. Nosotros no llegamos a entrar.

Uno de los puntos que más nos gustó de la ciudad fueron estas áreas ubicadas en la otra orilla del río.

Longmehao con más de 1000 años de historia, es la calle histórica y cultural mejor conservada de Chongqing. Servía como punto clave en la actividad portuaria de la región, con el transporte de productos agrícolas, porcelana e instrumentos bélicos. La zona cuenta con varios niveles en los que puedes encontrar muchos edificios históricos de diferentes estilos y épocas. La zona cuenta con una plataforma de observación iluminada con neones.

Xiahaolane, justo al lado esta calle centenaria ha intentado preservar el estilo tradicional. Hoy en día la zona está muy animada, con muchos cafés, casas tradicionales, lugares fotografiables e incluso una cascada?. Lo más recomendable es visitar esta área desde arriba para evitar tener que subir tantísimos escalones e ir descendiendo poco a poco. Nosotros solo visitamos esta zona por falta de tiempo, pero nos encantó la zona. Un buen momento para ir es por la tarde y quedarse a ver cómo lo iluminan.

También podrás encontrar esta zona como la Eigtheen Stairs, los 18 escalones, un barrio tradicional lleno de cafeterías, tiendas donde puedes entretenerte el rato que quieras y probar mucha comida callejera. Es uno de los barrios más animados de la ciudad, donde puedes perderte paseando y fotografiando el entorno. Es recomendable comenzar desde arriba ya que te evitarás tener que subir tantos escalones.

Muy cerca de Shibati y algo menor popular entre extranjeros pero si muy conocido por los chinos,  puedes acercarte a esta pintoresco callejón de estilo tradicional también. La zona está llena de tiendas, farolillos y muchos sitios de comida. Verás como la vegetación y las raíces de los árboles se entremezclan con los locales. En la parte superior hay un mirador con vistas al río, muy bonito.

De camino al parque Eling paramos en la que es la plaza central más grande de la ciudad, un lugar rodeado de edificios gubernamentales, centros comerciales y parques. Esta zona es punto de encuentro entre locales.

Allí se encuentra el Gran Salón del Pueblo o el Auditorio del Pueblo de Chongqing, un edificio de estilo clásico construido en el siglo XXI. Muy cerca también se encuentra Three Gorges Museum, un museo acerca de la historia y cultura de Chongqing y de la región de las tres gargantas.

Nosotros hicimos una breve parada y quizá no merezca la pena salvo que quieras entrar a ver los edificios.

Esta estación que se ha vuelto viral en las redes sociales cuenta con un tren que atraviesa un bloque de edificios. Aunque no lo parezca esta zona está llena de turistas, muchos de ellos esperando la ansiada foto “tragándose” el tren. También puedes subir en la línea de metro que pasa por la estación.

Donde antes existía una antigua fábrica de impresión durante los años 50 – 70 actualmente han creado un espacio cultural donde se mezclan galerías de arte, tiendas de diseño y cafés. Aunque es un espacio abierto donde se puede entrar de forma gratuita, los negocios suelen abrir entre las 9 y las 10. Nosotros fuimos caminando desde Liziba Station y aunque no es mucho rato caminando hay que subir todo el acantilado. Desayunamos y nos dimos una vuelta por la zona que tiene un ambiente muy divertido.

Muy cerquita y en combinación con el punto anterior está este bonito parque que un día fue jardín imperial. En él, destaca la torre Kansheng donde puedes subir para obtener vistas panorámicas de la ciudad. Nosotros vinimos por la mañana, pero también es un lugar popular para ver el atardecer. Después dimos un breve paseo por el parque.

A 25 minutos del centro en Didi llegamos a Ciqikou, un antiguo pueblo de más de 1000 años de estilo tradicional donde encontrar arquitectura tradicional, comida callejera, tiendas y mucho ambiente. Hay una zona de acceso a la rivera del río que cuando nosotros estuvimos estaba cerrada. En esta zona puedes perderte el tiempo que quieras, hay calles y locales para entretenerse durante horas.

En una zona algo más alejada y que a nosotros no nos dió tiempo a ver se encuentra Guanyinqiao, una de las zonas comerciales más concurridas de la ciudad. De hecho, dicen que aquí hay más ambiente local de la ciudad, mientras que en la zona de Jiengfabei y Hongyadong están principalmente turistas. El punto más viral de esta zona es una pantalla LED con el mensaje de 我在重庆» (Estoy en Chongqing).

Cerca de esta zona encontramos Beicang Cultural Center, una antigua zona industrial también reconvertida en centro cultural y artístico con buen ambiente.

Esta zona también está algo más alejada y tampoco nos dio tiempo a verla, pero es una zona artística que se extiende algo más de 1 kilómetro donde podrás ver murales de arte urbano cubriendo fachadas enteras. Si quieres exprimir la experiencia puedes combinar la visita con la Casa de Té Jiaotong, una de las más populares en Chongqing, ya que su estilo te transportará a épocas anteriores.

Este centro comercial se ha hecho muy viral en redes sociales en cuanto a cosas que hacer en Chongqing. Está bastante alejado del centro y nosotros no llegamos a ir, pero este es el nombre que debes buscar en Amap si te interesara llegar hasta allí.

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Una de las cosas más reseñables de la ciudad es su bonito skyline. Y qué mejor forma que ir buscando los mejores puntos para obtener esa panorámica o disfrutarlo desde un crucero. Aquí os dejo las opciones que encontré, aunque no nos dio tiempo a hacerlas todas.

IMPORTANTE!! Las luces de la ciudad se suelen apagar sobre las 22.00 de la noche, así que planifica tus visitas teniendo en cuenta los horarios.

Mencionada arriba, se llega a la parada del Gran Teatro para obtener una bonita panorámica de Hongyadong.

En esta zona de callejones antiguos hay una plataforma para tener vistas de la parte sur de la ciudad. Nosotros tuvimos las vistas desde Xiahaolane.

Desde aquí tendremos la vista que engloba el Chongqing Raffles iluminado por la noche, sin duda, imprescindible.

Si quieres ver la división del río puedes subir hasta Danzishi, otra zona tradicional de la ciudad a la que nosotros no llegamos a ir por falta de tiempo.

Si tienes tiempo tiene que ser una de las experiencias más chulas que hacer en la ciudad. Nosotros lo hicimos en Shanghai y nos encantó. Existen cruceros diurnos y noctunos, siendo estos últimos los más solicitados, con una duración de entre una o dos horas. Para coger el crucero hay dos puntos de embarque principales: Chaotianmen Dock o Hongya Cave Dock.Es una actividad muy solicitada así que si te quieres asegurar quizá lo más recomendable es cogerlo a través de alguna plataforma.

Viendo videos de la ciudad, encontré una zona de terrazas muy populares en redes sociales para ir a ver el atardecer y tomar algo o cenar. Nosotros no llegamos a ir, pero como son difíciles de ubicar os dejo por aquí el nombre de una para que sepáis que esa es la zona donde hay varios locales, no porque la recomiende en concreto. El nombre en Amap es Houshan Youyuan.

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Al estar solo dos días por la ciudad no nos dio tiempo a hacer las excursiones que había visto y que tantas ganas tenía de hacer. Si contáis con más días las podéis valorar porque parecen una maravilla.

Ubicado a 3 horas de Chongqing puedes ir en excursión de día o por tu cuenta. Esta zona Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO es conocida por los tres arcos de piedra gigantes (“puentes naturales”) que forman un paisaje precioso. Ha salido en películas como Transformers.

Existe una gran cordillera que alcanza localidades como Chongqing, Hunan, Hubei y Guizhou. Aquí puedes perderte dentro de cuevas, aldeas étnicas o hacer senderismo por cañones profundos. Hay excursiones que combinan la visita a Wulong con alguna zona más de la cordillera.

Cerca de Wulong también se encuentra este paisaje con bonitas praderas, bosques, caballos que también combinan en excursiones de día o de varios días con Wulong.

El río Yangtsé tiene 3 estrechos que se pueden recorrer en un crucero de distintas categorías, donde no solo se admira el paisaje, sino que puedes ver la Presa de las Tres Gargantas, pueblos antiguos y templos.

Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, este lugar ubicadas a 2 horas de Chongqing, consiste en un conjunto de más de de 50.000 estatuas talladas en roca repartidas por cinco montañas, siendo la escultura más famosa El Buda Reclinado de 31 metros.

Una visita muy peculiar que puedes hacer a casi dos horas de Chongqing es esta planta nuclear subterránea, construida durante la guerra fría para la producción de plutonio con fines nucleares que nunca llegó a utilizarse. Ocupa más de 100.000 metros cuadrados con túneles, salas internas y demás.

Como veis las visitas en Chongqing son infinitas y hay muchas más sobre las que yo no he investigado. En función de los días que queráis o podáis dedicar a esta zona podéis seleccionar lo que más os interese

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Nosotros estuvimos solo dos días en la ciudad, así que el itinerario fue algo ajustado e intenso, para ver la ciudad bien, sin contar con excursiones, os recomendaría por lo menos tres días.

Por la mañana nos acercamos a primera hora a ver la zona de Baixang y del teleférico sobre el rio Yagtsé. Seguimos paseando hasta Sancheng alley donde pasamos entre una y dos horas para ir hacia mitad de mañana a Shibati. Desde allí nos cogimos un didi para comer en Super Li Bandengmian y ya visitar toda la zona más céntrica. Empezamos por el templo Arhat, Kuixing Builindg, Daijia Alley, y todos los larededores de Jiefangbei. Después cogimos un didi para cruzar el río hacia la zona del Gran Teatro, con unas vistas espectaculares de la iluminación nocturna de la ciudad. Desde aquí fuimos caminando para cruzar el río por el puente y observar Hongyadong desde arriba. Entramos en Hongyadong brevemente y nos tomamos una cerveza con vistas y música en directo. Para cenar volvimos hacia la zona de Bayi Street, en 18 Tideng Dengmian.

Comenzamos la mañana cogiendo un didi hacia Chongqing People’s Square, donde estuvimos unos minutos, antes de seguir (no os recomiendo esta parada salvo que esteís interesado en entrar en el museo o en el Auditorio. Seguimos hacia Liziba Station y luego nos fuimos a desayunar a Test2bed. Pasamos allí un buen rato y nos acercamos a Eling Park, para subir a un mirador con vistas 360 grados. Al bajar comimos en un restaurante local de la zona y nos fuimos a Ciqikou a pasarla tarde. Al anochecer nos volvimos hacia Xiahaolane que estaba precioso iluminado. Esta noche fuimos a ver las luces de la ciudad a Nanbin Road Zhouglou Square. Cruzamos hacia Raffles, donde entramos al edificio comercial y cenamos en un restaurante de barra de sushi. Nuestra intención era entrar en el Intercontinental Hotel hasta la planta 42 e ir al bar Shua a tomar una copa pero estaba cerrado por un evento privado.

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La comida de Chongqing es muy similar a la comida en Chengdu puesto que históricamente ambos pertenecían a Sichuan y guardan bastantes similitudes.

Uno de sus platos más populares es el HotPot. Encontré dos sitios para comer Hotpot que no son un restaurante en sí, sino una visita turística. No fuimos a ninguno de los dos así no sé qué tal será la comida, pero ahora te explico que tienen de especial. Hay que tener cuidado, los caldos son muy picantes como norma general y los platos principales suelen ser vísceras, aunque imagino que habrá carne normal.

• Pipa Yuan Shiweixian HotPot Restaurant: ubicado fuera del centro tendrás que llegar en Didi. Este restaurante ha ganado el Record Guinness al restaurante de hotpot más grande del mundo, con capacidad de 5851 comensales en 888 mesas. Cuenta con una terraza enorme a distintos niveles que iluminan por la noche.

• Underground Zhicheng Old Hotpot: también alejado del centro, este restaurante se encuentra en uno de los antiguos refugios antiaéreos que se construyeron durante la segunda guerra mundial.

Son los fideos típicos de Chongqing, con salsa de chile, ajo, vinagre y carne, cacahuetes o alguna verdura. A nosotros nos encantaron y comimos los dos días que estuvimos. Si quieres le puedes añadir un huevo. Ten cuidado porque en algunos sitios el poco picante no lo tienen muy conseguido. Los probamos en varios sitios:

• 18 Tideng Dengmian: este local tiene varias sucursales por la ciudad. Nosotros cenamos en el que se encontraba por Bayi Road y estuvo genial.

• Super Li Bandengmian: este local lo encontré en un video de un chino que recomendaba fideos de distintas ciudades de China y le encantaba este sitio. Este lugar es muy autentico, está en plena calle y te sientas en pequeños taburetes. Las cervezas las compramos en un local cercano ya que aquí solo preparaban este tipo de comida. Picantes pero buenísimos!

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Y hasta aquí llegan mis recomendaciones por Chongqing, una ciudad a la que espero volver!