Qué hacer en Chengdú

Chengdú, capital de Sichuan, es una de las ciudades más conocidas de China, con más de 20 millones de habitantes. Uno de sus principales puntos turísticos son los centros de conservación de Pandas, animal endémico de China, principalmente de las montañas del suroeste, donde se encuentra la provincia de Sichuan. Además, la ciudad ha adoptado al panda como icono para todo, lo podrás encontrar en comida, bares, tiendas, medios de transporte, hoteles y miles de souvenirs.

Por otro lado, algo que le da mucha fama a esta región es su gastronomía, famosa por el picante producido por los chiles que usan y sobre todo por la famosa pimienta de Sichuan, que te adormece la lengua.

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Para llegar a la ciudad en una ruta por el país encontrarás varios métodos de transporte, siendo los más habituales el tren o el avión.

Aeropuerto: la ciudad cuenta con conexiones directas con muchas de las ciudades principales del país, como Xian, Pekin, Shanghai, Guangzhou, Hongkong, Lijiang o Shenzen entre otras. Tiene dos aeropuertos principales:

• Aeropuerto Internacional Chengdu Shuangliu (CTU), ubicado a unos 16 kilómetros del centro y al que llegan vuelos principalmente nacionales y algunos internacionales cercanos.
  • Para llegar: Está conectado con el centro de la ciudad mediante la línea 10 del metro, que se puede coger para llegar en Tianfu Square, en el centro de la ciudad.
  • Otras opciones: autobuses, taxi o servicios de transporte privado.

• Aeropuerto Internacional Chengdu Tianfu (TFU), ubicado a 50 kilómetros del sureste del centro, cuesta algo más de una hora llegar a centro. Aquí llegan la mayoría de vuelos internacionales y también gran parte de vuelos nacionales.
  • Para llegar: Está conectado con el centro de la ciudad con un tren exprés llamado Tianfu Airport Line que conecta el aeropuerto con la estación de Chengdu East en algo más de media hora.

Tren: Chengdú cuenta con varias estaciones de tren repartidas por la ciudad y si coges alguna excursión con tren desde allí tendrás que informarte desde donde sale tu tren.

• Chengdu East Railway Station, también llamada Chengdudong, se encuentra al Este del centro. Es la estación más grande y moderna de la ciudad y a la cual llegan principalmente trenes de alta velocidad, por lo que es probable que si llegas a la ciudad en tren desde otra ciudad China sea a esta estación. Aquí llega también los trenes enlace al Aeropuerto Tianfu.

• Chengdu South Railway, también llamada Chengdunan, está ubicada al sur de la ciudad y es más pequeña. Acoge algunos trayectos de alta velocidad.

• Chengdu North Railway Station, también llamada Chengdubei, es la Antigua estación principal que lleva trenes convencionales con salida a zonas más remotas del país, como a Lhasa, en el Tibet.

• Chengdu West Railway Station, también llamada Chengdushi, es una estación nueva en crecimiento que lleva principalmente trenes de cercanías y regionales, siendo la principal estación que conecta con la montaña Quincheng o Dujiangyan, ciudad conocida por tener un bonito centro de conservación de osos panda, una biblioteca muy popular en Instagram o visitar su famoso sistema de irrigación.

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Chengdú es una ciudad muy grande por lo que conviene asegurarse de escoger un alojamiento céntrico que te permita acortar distancias. No conviene buscar alojamiento cerca del centro de conservación de osos panda ya que queda bastante alejado del resto de atracciones turísticas de la ciudad.

• Chunxi Road y Taikoo Li: esta es una de las zonas más recomendadas y donde nosotros escogimos alojarnos. Es ideal para viajeros que llegan por primera vez a la ciudad ya que cuenta con gran oferta gastronómica, vida nocturna y una zona comercial impresionante. Además, está bien conectada con distintas zonas de la ciudad para moverse con facilidad
  • Chilling time hotel: este hotel fue nuestra elección en el centro de la ciudad, a escasos metros de las pantallas Led gigantes que recubren las calles de esta zona. La habitación era muy grande con un saloncito propio y bastante moderna. La ubicación no podía ser mejor, en pleno Chunxi Road pero escondido en un callejón.

• Tianfu square o Parque del Pueblo/Kuanzhai Alley: esta zona menos moderna cuenta con un ambiente más tradicional y está cerca de otros puntos turísticos. Encontraréis zonas con una arquitectura más clásica, casas de té y un ambiente más tranquilo.

• Jinli Ancient Street o Wuhou temple: si buscas historia y ambiente más local puedes escoger esta ubicación, con opciones de alojamiento tradicional cerca de la que dicen es una de las calles más bonitas del mundo.

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Las mejores formas para recorrer la ciudad son el metro, caminando o usando Didi.

• Metro: es uno de los más modernos y extensos de China. Tiene 8 líneas que puedes usar pagando directamente a través de la aplicación de Alipay o Wechat en los propios tornos. Con la aplicación de Amap podrás calcular las rutas que necesitas.

• Didi: es la forma más rápida y práctica de recorrer la ciudad. Nosotros es la que más usamos ya que el precio es muy económico.

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Generalmente la mejor época para visitar la ciudad es durante la primavera y el otoño, con temperaturas más agradables y menos probabilidad de lluvia, sobre todo en otoño. Durante el verano las temperaturas son más elevadas con calor húmedo, lluvias más frecuentes y alta cantidad de turistas nacionales. Durante el invierno disminuye mucho el turismo y hace frío a menudo con niebla.

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Como hemos dicho Chengdú es una ciudad enorme con muchos atractivos turísticos. Nosotros estuvimos 3 días y nos encantó, tanto la ciudad como los alrededores. Tendrás que organizar los días de visita en función de si a la visita de la ciudad quieres añadir conocer los centros de conservación del oso panda y hacer excursiones como el espectacular Gran Buda de Leshan.

Los osos panda gigantes, originarios del suroeste de China, dependen casi exclusivamente del bambú y están en estado vulnerable por su baja reproducción y la pérdida de hábitat. Para su protección se han creado centros de conservación que buscan aumentar su población mediante la cría en cautividad, investigación genética y posterior liberación en áreas protegidas. Sin embargo, estos lugares generan debate, ya que a menudo funcionan también como atracciones turísticas masificadas. Actualmente existen más de 2000 pandas en cautividad y en estos centros también se protege al panda rojo, otra especie vulnerable. En Chengdu destacan dos bases: la más famosa, Chengdu Research Base, y la más tranquila, Dujiangyan Panda Base, donde incluso se pueden realizar actividades de voluntariado. Nosotros visitamos el primero, ya que el de Dujiangyan se encuentra a más de una hora de la ciudad. Aquí os dejo toda la información sobre Cómo visitar los centros de conservación de osos panda en Chengdú.

El monasterio de Wenshu, situado en el centro de la ciudad, es el monasterio budista más grande y mejor conservado de Chengdu. Con una historia de más de mil años, encontrarás una atmósfera tranquila, con aroma a incienso y el murmullo del canto de los monjes. Actualmente está abierto al turismo de forma gratuita, pero sigue activo, así que durante la visita podrás ver a los monjes budistas realizar sus actividades. También existe la oportunidad de relajarse en la casa tradicional de té, y tienen un restaurante vegetariano que nosotros no llegamos a probar.

El barrio que rodea al monasterio cuenta con calles peatonales tradicionales, casas de té, tiendas de artesanías y puestos de comida, agradable para pasear un poco a la salida del templo. De camino al monasterio probamos un local de comida para almorzar llamado Yantai Poguokui, lleno de gente, y estaba muy rico.

• Precio: gratuito
• Horario: 8:00-17.00
• Duración estimada de la visita: alrededor de una hora

Este lugar es uno de los más emblemáticos de Chengdu, con una mezcla de literatura, historia y preciosos jardines tradicionales chinos. Du Fu, fue un importante poeta durante la dinastía Tang y es considerado poeta e historiador ya que logró registrar la historia de la dinastía Tang desde su auge hasta su caída. Vivió cuatro años en la ciudad refugiado durante conflictos bélicos y durante esos años escribió 240 poemas. En el lugar encontrarás una cabaña de paja, una reconstrucción del hogar del poeta durante estos años. También hay un museo y varias salas conmemorativas, aunque lo que más nos gustó fueron sus preciosos jardines chinos, con bambú y puentes de piedra.

• Precio: 50 RMB
• Horario: 8:00 – 20:00 de mayo a octubre y de 8:00 – 18.30 de noviembre a abril
• Duración estimada de la visita: 1-2 horas.

El templo de Wuhou fue construido en conmemoración a Zhuge Liang, un estratega militar y canciller del reino Shu durante el período de los Tres Reinos. Este hombre es considerado símbolo de la sabiduría para los chinos, venerado por su inteligencia, lealtad y logros. El templo actualmente tiene más de 37.000 metros cuadrados y aquí podrás ver los distintos pabellones que lo conforman y los jardines que le rodean. Combina tu visita con la calle Jinli, la que dicen es una de las calles más bonitas de China. Aunque el sitio tiene mucha relevancia para los chinos, a nosotros no nos pareció una visita imprescindible.

• Precio: 50 RMB
• Horario: 8:00 – 18:30 en función de la época del año
• Duración estimada de la visita: 1 hora.

Jinli Street tiene sus orígenes en el periodo de los Tres Reinos. Por aquel entonces Chengdú era capital de uno de ellos, el reino Shu, siendo conocida como centro de negocio próspero por la seda y otras artesanías. De hecho, su nombre significa “hermosa seda”.  Después de ser una importante calle comercial cayó en decadencia, pero en los años 2000 fue restaurada manteniendo el estilo arquitectónico de las dinastías Qing y Han con casitas de madera y farolillos rojos, donde a día de hoy podrás encontrar restaurantes, tiendas de souvenirs y un ambiente muy animado. Te recomiendo que vayas por la tarde para que lo veas tanto de día como con la iluminación nocturna.

People’s park es el parque urbano más conocido de toda la ciudad. Puedes ir en cualquier momento del día y dedicarte a pasear, observar la gente local bailando, practicando tai chi o jugando al mahjong, un juego de fichas chino. Es un lugar muy auténtico donde podrás ver la vida cotidiana de la gente de Chengdú. Una de las cosas que más llama la atención es el “Tinder de China”, una zona donde los padres exponen carteles con las características de sus hijos, carteles rosas de las mujeres y azules de los hombres. Allí acude gente de todas las edades en búsqueda de su pareja ideal.

No os podéis ir sin pasar por la Casa de Té Heming, fundada en 1923 es la casa de té más famosa de Chengdu. Puedes aprovechar para descansar un rato tomando algo y ver la forma tan curiosa en la que sirven el té, con teteras de caña larga mientras la gente a tu alrededor está relajándose con una buena conversación, jugando a las cartas o experimentando una limpieza de orejas, una tradición que viene de la medicina tradicional china.

Conocidos como el callejón ancho (Kuan), el callejón estrecho (Zhai) y el callejón escénico (Jing), es uno de los barrios más populares de la ciudad. Esta histórica zona está conformada por una serie de callejuelas que conservan la arquitectura de la dinastía Qing, con una mezcla de tradición y modernidad. Puedes perderte durante horas en sus múltiples puestos de comida callejera, casas de té, tiendas de souvenirs y muchos muchos pandas.

Muy cerca de esta zona están las calles de Kuixinglou Street, Jixiang Street Y Binsheng Street, con locales muy curiosos.

Considerada el centro de Chengdu, en esta plaza está la estatua de Mao Zedong, fundador y antiguo presidente de la República Popular de China. Toda la zona está rodeada de edificios modernos y zonas comerciales, con espectáculos de fuentes musicales por la noche.

Chunxi road es la avenida comercial más importante de la ciudad. Nada más llegar te quedarás alucinado con la mezcla de pantallas led, centros comerciales como IFS Mall que tiene el conocido panda gigante colgando y un montón de locales de Street food, restaurantes y tiendas en las calles secundarias que rodean la zona.

Taikoo Li es un centro comercial al aire libre donde se pueden observar boutiques de lujo y cafeterías y restaurantes de lujo.

Toda esta zona es muy animada durante el día y la noche, cuando las luces se iluminan y no puedes parar de hacer fotos. Nosotros nos alojamos en esta zona y sin duda fue un acierto.

Antiguamente un complejo industrial de fábricas durante los años 50 hoy se ha reconvertido en un espacio juvenil, cultural y artístico donde podrás ver cafeterías alternativas, museos, galerías de arte, tiendas muy modernas y mucha comida, todo ello con una estética industrial. Si vienes por la tarde es cuando más ambiente encontrarás, la zona está muy chula, pero no la considero un imprescindible si tienes poco tiempo.

Esta zona se encuentra ubicada al sur de la ciudad. Aquí podrás visitar las espectaculares Tianfu Twin Towers, obteniendo las mejores vistas desde Jiaozi Pedestrian Bridge. Este par de rascacielos de unos 220 metros son un icono de la ciudad, y ofrecen espectáculos de luces LED con imágenes y animaciones por toda la fachada por las noches, entre las 19 y las 22 aproximadamente. Nos encantaron.

Un poco más al sur encontrarás una zona repleta de centros comerciales, como el centro SKP conocido por sus iluminadas torres de bambú rodeadas de fuentes que se iluminan por las noches. En mi opinión, una parada prescindible, que se ha hecho muy viral en redes sociales.

Justo enfrente está el Global Center, considerado el edificio más grande del mundo en cuanto a superficie construida, con más de 1.7 millones de metros cuadrados. En su interior puedes perderte entre el parque acuático interior, los cines, los restaurantes y boutiques de lujo, así como las distintas zonas de entretenimiento.

Este puente cubierto tradicional es una visita que puedes hacer por la noche, ya que sus luces se ven reflejadas en el río creando una bonita y fotogénica imagen. Cuenta con un restaurante y una terraza al aire. Justo al lado de esta zona encontramos Jiuyanqiao Bar Street, una zona animada donde puedes aprovechar para relajarte con unas cervecitas después de un ajetreado día por la ciudad.

A la otra orilla del río encontramos otra zona distinta con animada vida noctura, Lan Kwai Fon, símbolo de gastronomía, bares y fiesta, inspirada en la conocida zona de Hong Kong. Muy concurrido sobre todo los fines de semana, aquí hay restaurantes, bares y discotecas con todo tipo de ambientes hasta altas horas de la noche.

También ubicado al sur de la ciudad, el barrio de Yulin es un barrio más residencial y bohemio, de ambiente relajado, con muchas cafeterías, tiendas vintage y muchos puestos de comida nocturna. Las zonas principales para moverse son las calles de Yulin Street y Fangcao East Street. Nosotros no tuvimos tiempo de ir.

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¿Sabías lo que es el “mala”? Es la mezcla del picor de los chiles y el adormecimiento de la lengua típica de la pimienta de Sichuan. Chengdú tiene una gastronomía patrimonio de la UNESCO, y es famosa por su sabor picante y aromático. La cocina sichuanesa tiene una gran variedad de platos y aquí es casi imposible escapar del picante. Os dejo una selección de algunos de ellos.

Es el plato más conocido de la zona, una olla de caldo, generalmente de dos tipos, uno de ellos muy picante salvo que digas lo contrario, con mucha guindilla y pimienta, donde se cuecen todo tipo de carnes, verduras, vísceras… lo que elijas!! Nosotros no los probamos porque no es el tipo de comida que nos gusta pero aquí os dejo algunos que tenía apuntados.

• Guijing Old Hot Pot muy cerca de nuestro hotel en Chunxi Road.
• Xiaolongkan old hot pot, muy cerca de nuestro hotel en Chunxi Road.
• Yushaoxia Panda Yard Hot Pot, un hotpot con postres de pandas.

Fideos con salsa picante, salsa de sésamo, carne de cerdo picada y verduras. Este plato aunque picante tenía muchas ganas de probarlo. Nosotros lo probamos en Xiyecheng Tan Curd, un restaurante de ambiente muy local que nos gustó mucho, rico y muy barato, eso sí, picante como un demonio.

El Pollo Kungpao es un pollo cocinado con cacahuetes, chiles y salsa picante. Está delicioso, a nosotros nos encantó y tuvimos la suerte de comerlo en otras ciudades además de Chengdú.

Mapo tofu: otro de los platos más famosos y que nosotros no probamos es este tofu suave en salsa picante. Un lugar popular para probar este plato es Chenmapo.

Chuan chuan: pinchos de carne o verduras en estilo brocheta que se vende como comida callejera.

Cabeza de conejo picante: este plato lo encontrarás en multitud de puestos callejeros y aunque es algo muy típico nosotros no lo probamos.¡

Este fue nuestro itinerario durante los 3 días que estuvimos en la ciudad

Llegamos a la ciudad en tren desde Chongqing y fuimos al hotel para coger la habitación y dejar el equipaje. Cuando terminamos cogimos un taxi hasta el monasterio de Wenshu, donde estuvimos algo más de una hora viendo tanto el monasterio como los alrededores. Al salir fuimos a Du Fu cottage, que, aunque nos gustó, no nos pareció imprescindible. Cuando terminamos fuimos a comer cerca del hotel, en Xiyecheng Tan Curd y después de descansar, fuimos a pasar la tarde/noche por toda la zona comercial de Chunxi Road y Taikoo Li.  

El segundo día cogimos un tren a Leshan para llegar relativamente pronto por la mañana. Al llegar a la estación cogimos un didi que nos dejó en la entrada al recinto. La excursión a El Gran Buda de Leshan es una recomendación impresionante, no te lo puedes perder. Volvimos sobre las cuatro y media de la tarde a Chengdu y nos fuimos a dar un paseo por Eastern Suburb. Al atardecer nos fuimos a la zona comercial, el centro comercial SKP que no merece demasiado la pena, el Global Center, que es bastante más espectacular, y lo que más nos gustó, las Torres Tianfu. Cenamos por la zona y nos fuimos a descansar.

A primera hora de la mañana nos cogimos un didi para ir al Cómo visitar los centros de conservación de osos panda en Chengdú. Abre a las 8.30, así que sacamos allí las entradas y entramos nada más abrir. Pasamos allí alrededor de tres horas, aunque es fácil que te entretengas más tiempo porque el sitio es como un parque temático. Tiene tiendas, espectáculos, zonas de restauración…  Al terminar volvimos en Didi hacia la zona de Kuanzai alley, donde comimos en un restaurante en las calles vecinas. Al terminar nos fuimos dando un paseo hasta People’s Park y la casa de Te Heming. No nos paramos a tomar el té aunque había mucha gente que sí lo estaba haciendo. La última visita del día fue el templo Wuhou, que tampoco considero un imprescindible, y Jinli Street, que tiene mucho ambientillo. Ya cansados nos fuimos a tomar una cerveza con vistas a Ahun Bridge iluminado desde Juiyanqiao Bar Street.

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Si cuentas con más de dos días te recomiendo totalmente esta excursión al Gran Buda de Leshan. Ubicado en Leshan, a una hora en tren de Chengdu, se encuentra la estatua de Buda esculpida en piedra más grande del mundo. Esta espectacular construcción se realizó durante los años 713 y 803, durante la dinastía Tang. Aunque lo que más nos gustó a nosotros fue el recinto del Oriental Buda Park. Cada recinto requiere su propia entrada. Para ir, la forma más sencilla es o coger un transporte privado o un Didi, o bien un tren hasta Leshan, desde la estación este o sur de Chengdu y desde allí un autobús hasta el recinto. El trayecto te costará aproximadamente una hora y media. En este enlace te dejo toda la información sobre la excursión.

Si decidís pasar más días por la provincia de Sichuan, otra de las excursiones más conocidas es el Monte Emei, una de los cuatro montañas sagradas del budismo en China. Tiene una altura de 3099 metros sobre el mar y encontrarás monasterios en sus laderas y unas vistas impresionantes en la cima con el Gran Buda de Oro. Nosotros no llegamos a ir.

Desde Chengdú puedes hacer una visita de un día o menos a esta ciudad, situada a una media hora en tren. Aquí puedes visitar el casco histórico, el centro de conservación de Pandas de Dujiangyan o una biblioteca que se ha hecho muy viral en redes sociales. Además, por la noche, puedes visitar el sistema de Irrigación de Dujiangyan, el sistema de irrigación más antiguo del mundo, con más de 2000 años. Funciona sin presa y sirve para controlar inundaciones y regar Chengdú. Por la noche lo iluminan formando un espectáculo de luces.

Si queréis conocer más a fondo la provincia de Sichuan hay un precioso parque situado varias horas al norte de Chengdú, al que se puede llegar en tren o avión. La visita de la zona os llevará varios días, pero encontrareis lagos verdes y turquesas, cascadas y bonitos bosques.

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Y hasta aquí todas mis recomendaciones sobre la ciudad, espero que os guste y disfrutéis tanto como nosotros.